Langsung ke konten utama

Apaan sih roti Maryam?




Banyak orang beranggapan bahwa roti Maryam adalah makanan khas orang arab. Is that true? This time, I’d like to share you guys a bit story about roti Maryam and what the plus and minus on it.

Roti Maryam adalah olahan tepung yang dicampur dengan margarin, garam, telur, dan air. Cara membuatnya cukup unik, karena kalo kira sobek rotinya, pasti ada tekstur berlapis-lapis gitu, itu karena cara membuatnya pertama adonan diuleni sampe kalis terus dipipihkan, oles margarin, digulung 2 arah, dipenyet dan digoreng di Teflon. I knew them from my sist J. Dilihat dari asal usulnya, roti Maryam adalah makanan khas timur tengah tepatnya india. Roti ini seringkali disebut roti canai yang artinya Chennai, sebuah kota di india. Roti Maryam jika di Negara Malaysia dan singapura disebut roti prata, di Myanmar disebut palata. Jika di Europe, roti ini disebut Flying bread, di china disebut Yin Du Jian Bing (biskuit panggang india). Lalu, kenapa di Indonesia menjadi roti Maryam??? This’s very mysterious as nothing history on it. Mungkin karena roti ini dibawa oleh pedagang arab masuk ke Indonesia sehingga disebutlah roti Maryam.

Anyway, roti biasanya sering dijadikan sarapan atau teman cemilan saat bersantai karenang memang roti lebih praktis untuk dikonsumsi dan bisa membuat perut jadi kenyang sehingga makanan ini sering menjadi alternative pengganjal perut disaat lapar. Gak hanya itu guys, roti Maryam ini mengandung protein tinggi karena terbuat dari tepung terigu dan kuning telur ayam. Selain protein, ada kandungan lain seperti karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin A. Namun bagi yang lagi diet atau jerawatan, tidak disarankan makan ini ya guys.. karena telur dapat memicu tumbuhnya jerawat.

One of my niece, Khulqi, she can’t even eat any single rice. She hate it so much. Jadi mbak aku pusing nih punya anak yang g doyan makan nasi. Jadi sejak itu mbak aku memikirkan alternative lain pengganti nasi sebagai asupan karbohidrat. So muncullah ide jualan roti Maryam, which on the other side khulqi suka banget makan roti. If you guys wanna know how it taste, kamu bisa order disini ya..

Wa : 0856 4560 5070
Ig : kukies_rotimaryam
Fb : Novi Ratna



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Roti Sobek (Trial)

Percobaan I (26 Sept 2015) Don't judge a book by its cover. gini2 rasanya enak, kataku :p. okay Let's share the recipe.. 3 sdm margarin di panci, setelah mencair matikan kompor. Masukan 2 sdm gula, 1/2 cup susu cair dingin, 1/4 sdt garam, 1 telur, then diaduk-aduk. Masukan 2 sdt ragi instan, then di aduk biarkan 1 menit. Masukan 1 1/2 cup tepung, diaduk dan ditutup rapat selama 1 jam. Adonan diputer-puter dan dikeluarkan udaranya selama 1 menit. then didiamkan 30 menit. kemudian adonan diputer-puter lagi. Dialasi tepung, adonan dibagi 8 potong, ditaruh di loyang, didiamkan selama 1 jam. then diolesi putih telur/susu cair. Dioven 15 menit, then diolesi putih telur, dioven lagi 1 menit. Done! Analisa kegagalanku : keliru baca resep, aku kasi susu cair 1 1/2 cup, malah jadinya kayak bubur :p. akhirnya nambah tepung mulu. jadi yang bener susunya cuma 1/2 cup ya. terus aku ngoven 30 menit, bawahnya roti jadi gosong. so next time kalo ngoven 15-20 menit aja deh. Okay....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Arti Watak secara Teoritis, by dr. Aisyah Dahlan

  Katakanlah (Muhammad), “Setiap orang berbuat sesuai dengan pembawaannya masing-masing.” Maka Tuhanmu lebih mengetahui siapa yang lebih benar jalannya. Q.S. Al Isra:84 Setiap orang punya 2 jenis watak, yaitu watak dominan dan kombinasi. Watak merupakan program fitrah dari allah. Allah mengilhamkan kebaikan dan kelemahan untuk kita selalu berikhtiar mengatasi kelemahan itu. Watak bisa dibentuk dengan cara didikan dari orang tua dan lingkungan. PHLEGMATIS – Hasrat Damai >> Kekuatan: 1.       Senantiasa berhasrat damai. 2.       Diplomatis. 3.       Tenang dan praktis. 4.       Senang dengan pekerjaan yang rutin. 5.       Dapat diandalkan. 6.       Mengerjakan sesuau dengan rileks dan mencari cara yang mudah. 7.       Menghindari konflik. 8.       Humoris (kadang garing). 9.  ...
1 komentar
Baca selengkapnya

(Pengalaman) Daftar S2 di UNAIR Surabaya prodi Pengembangan Sumber Daya Manusia (PSDM) 2017

Assalamualaikum, kali ini aku akan share pengalamanku daftar di Unair yang mungkin akan jadi one of my unforgettable experience J   Source: google Juni 2014, aku lulus S1 di Universitas Negeri Surabaya (UNESA) jurusan sastra inggris. Alhamdulilah langsung diterima kerja di perusahaan yang bergerak dibidang cargo & marine surveyor. Darisini sebenernya uda ada niatan lanjut S2. Cuma.. aku inginnya biaya sendiri dan alhamdulilah baru terealisasi tahun ini. Jadi selama 2 tahun nunggu itu aku cari2 info mau kuliah dimana, jurusan apa, setelah lulus ngapain, dll.. sambil nabung. Akhirnya mantap di Unair jurusan PSDM. Desember 2016, aku mulai aktif kepoin webnya Unair http://ppmb.unair.ac.id/web/site/magister . sampek uda masuk februari kok belum juga di update nih webnya, masih yang lama yang 2016-2017. Waktu hari sabtu, aku pergi ke unair B soalnya setau aku ada kelas akhir pekan. Nyampe sana aku tanya pak security, katanya kampus libur dan kalo mau cari info soal PPMB ...
4 komentar
Baca selengkapnya