Banyak
orang beranggapan bahwa roti Maryam adalah makanan khas orang arab. Is that
true? This time, I’d like to share you guys a bit story about roti Maryam and
what the plus and minus on it.
Roti Maryam
adalah olahan tepung yang dicampur dengan margarin, garam, telur, dan air. Cara
membuatnya cukup unik, karena kalo kira sobek rotinya, pasti ada tekstur
berlapis-lapis gitu, itu karena cara membuatnya pertama adonan diuleni sampe kalis
terus dipipihkan, oles margarin, digulung 2 arah, dipenyet dan digoreng di Teflon.
I knew them from my sist J.
Dilihat dari asal usulnya, roti Maryam adalah makanan khas timur tengah
tepatnya india. Roti ini seringkali disebut roti canai yang artinya Chennai,
sebuah kota di india. Roti Maryam jika di Negara Malaysia dan singapura disebut
roti prata, di Myanmar disebut palata. Jika di Europe, roti ini disebut Flying
bread, di china disebut Yin Du Jian Bing (biskuit panggang india). Lalu, kenapa
di Indonesia menjadi roti Maryam??? This’s very mysterious as nothing history
on it. Mungkin karena roti ini dibawa oleh pedagang arab masuk ke Indonesia sehingga
disebutlah roti Maryam.
Anyway,
roti biasanya sering dijadikan sarapan atau teman cemilan saat bersantai
karenang memang roti lebih praktis untuk dikonsumsi dan bisa membuat perut jadi
kenyang sehingga makanan ini sering menjadi alternative pengganjal perut disaat
lapar. Gak hanya itu guys, roti Maryam ini mengandung protein tinggi karena
terbuat dari tepung terigu dan kuning telur ayam. Selain protein, ada kandungan
lain seperti karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin A. Namun
bagi yang lagi diet atau jerawatan, tidak disarankan makan ini ya guys.. karena
telur dapat memicu tumbuhnya jerawat.
One of
my niece, Khulqi, she can’t even eat any single rice. She hate it so much. Jadi
mbak aku pusing nih punya anak yang g doyan makan nasi. Jadi sejak itu mbak aku
memikirkan alternative lain pengganti nasi sebagai asupan karbohidrat. So muncullah
ide jualan roti Maryam, which on the other side khulqi suka banget makan roti. If
you guys wanna know how it taste, kamu bisa order disini ya..
Wa : 0856 4560 5070
Ig : kukies_rotimaryam
Fb : Novi Ratna
Komentar
Posting Komentar